缤纷桃山皮月饼

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1.以上是单个50g桃山皮月饼的材料，想做几个以此类推

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2.准备好桃山皮和喜欢的馅料

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3.把桃山皮称重20克份，馅料分成30克一份

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4.用桃山皮包好馅料，滚圆，即为单色桃山皮月饼

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5.也可以取不同颜色桃山皮一起称重，多色叠加在一起，作为多彩饼皮

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6.把桃山皮按压成中间厚，四周薄的饼皮，放入内陷

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7.包好馅料，滚圆

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8.把包好的圆饼胚放入学厨月饼模具里，漂亮的一面朝里，收口朝外，用手轻轻按压平整，把模具扣在烤盘上，轻压挤出月饼

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9.依次压好其他的月饼

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10.全部压好的月饼轻轻喷上一点水，放入预热好的烤箱160度中层上下火烘烤12分钟（不需要上色）。

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11.烤制好后等回油后食用