韭菜鸡蛋包

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1.韭菜摘洗干净，控干水分，切沫

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2.鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水搅拌均匀

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3.热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒至八分凝固捞出

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4.鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌均匀

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5.面包机中，面粉与水2:1混合，即500克面粉，250克水，同时加入5克酵母，搅拌成光滑面团，按发酵键

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6.将发酵好的面团分成均匀小面团，然后擀成皮

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7.放馅包成包子

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8.放入蒸锅中，帘上放屉布，或者抹油，这样防沾。大火烧开，中火蒸10分钟，焖两分钟

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9.好吃！