我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!
点击查看大图1.马蹄洗净
点击查看大图2.去皮切四瓣的颗粒用来搭配虾球
点击查看大图3.红黄甜椒各半个切片,秋葵切小段备用
点击查看大图4.虾肉开背去虾线后,加胡椒粉、黄酒和1克的盐抓拌均匀
点击查看大图5.再加少许干淀粉拌均匀,最后加一点点油拌均匀。加点油炒的时候虾肉不会粘连
点击查看大图6.热锅凉油炒香姜蒜
点击查看大图7.放入虾肉滑炒,虾肉放入后不要急着翻动,带稍微变色定型后再翻动,这样不会粘锅
点击查看大图8.滑炒再成形变色盛出来
点击查看大图9.利用锅里的底油炒一下荸荠,中火翻炒大约一分钟
点击查看大图10.下入彩椒和秋葵
点击查看大图11.加盐和糖调味后翻炒大约20秒
点击查看大图12.倒入炒好的虾球
点击查看大图13.再翻炒大约20秒即可出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女