红酒煎牛排

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1.西兰花洗好切块备用。

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2.牛排切片用盐，黑胡椒粉腌制40分钟。西兰花用开水煮熟。

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3.锅热下黄油。

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4.大火放入牛排煎一面半分钟，两面一分钟。喷入一点红酒。八成熟即可入盘。

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5.第一次煎的牛排还是可以的。

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6.牛排配一小杯红酒，美极了。