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我们平时吃鸡蛋，鸡蛋壳都扔掉，实在是太浪费了。把它收集起来，用来做蛋糕模具，即环保又节约，买纸杯的钱都省下来了。而且用鸡蛋壳做出来的小蛋糕，还特别能吸引人，小孩子看见了抢着要。
只要你每次打鸡蛋的时候，在蛋壳小头上面用剪刀戳个洞，弄开一个小口，倒出蛋液，然后清洗干净，晾干，随用随取。
下面的分量可以做12个蛋壳蛋糕加3个纸杯模蛋糕。
点击查看大图1.牛奶和玉米油搅拌均匀，乳化好
点击查看大图2.将提前过筛的面粉再过筛进去，划Z字形拌好
点击查看大图3.分次加入蛋黄，搅拌好
点击查看大图4.拌好的蛋黄糊
点击查看大图5.蛋清分两次加入细砂糖，打至偏干性发泡
点击查看大图6.将1/3打发好的蛋白加入到蛋黄糊里
点击查看大图7.从底部向上翻拌均匀后，再倒进剩余蛋白霜里，以同样的手法拌均匀。
点击查看大图8.蛋糕糊拌好之后，再加入柠檬皮屑，拌两下
点击查看大图9.装入裱花袋里
点击查看大图10.将蛋糕糊挤进蛋壳里，装5、6分满可以了。蛋壳可以架在12连小蛋糕模里，是刚刚好的
点击查看大图11.放进提前预热到上火120度，下火150度东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
