点击查看大图1.草鱼切片,加入蛋清、盐,料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀,再加入生粉、和食用油、搅拌均匀!静置
点击查看大图2.买一包酸菜,拿出来切一下备用
点击查看大图3.锅里烧开水,把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用
点击查看大图4.锅里放油烧热,放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以,炒两三分钟,加入开水或者煮鱼骨头的水。水烧开以后,把鱼片均匀的放入锅里,稍微煮一下熟了就行。煮久了图片薄吃的时候筷子夹容易碎。如果淡了就再放入点盐,把鱼片和汤倒入刚才焯好水的菜里
点击查看大图5.酸菜里放入辣椒碎、花椒,炒锅热了放入油烧热,然后淋在花椒和辣椒碎上。再切香菜放上去。喜欢蒜香味的可以切碎蒜也放进去。这个菜吃米饭很好。麻辣味下饭。,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児