西兰花拌花生米

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1.炒锅放油(最好是花生油)中小火翻炒花生米。炒制颜色发黄，出锅备用。

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2.西兰花洗净掰小朵，焯水。喜欢口感软的可以在锅刚烧上水时就放锅里。

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3.焯水后的西蓝花快速过凉水。控干。

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4.炒制好的花生米和西兰花拌在一起，加酱油，醋，香油。调匀即可。酱油稍多一点，就不用加盐了。