茄汁松鼠鱼

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1.面粉加盐，搅匀，鱼块裹面粉，裹均匀后将多余的面粉抖掉。

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2.热锅加油，放入鱼块油炸，火要小，要不会糊，捞起后备用。

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3.锅加水放入番茄汁和糖，我的比例二比一，可以根据自己喜好调节，勾芡后浇在鱼上，加点香油就很好吃了。