点击查看大图1.取适量的面粉加水搅拌均匀,和成面团醒25分钟左右,中间揉一次使面团表面光滑
点击查看大图2.猪肉剁成肉泥加植物油,盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味
点击查看大图3.韭菜择洗干净,清水浸泡20分钟去除农药残留,控干水分切成碎末
点击查看大图4.取适量的木耳提前泡发好,控干水分剁成碎末。
点击查看大图5.把切好的木耳末,韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀
点击查看大图6.取一块醒好的面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子揉圆
点击查看大图7.按扁擀成饺子皮
点击查看大图8.放入足量的馅料包成饺子
点击查看大图9.饺子包制完成
点击查看大图10.锅中加水煮沸下入饺子用铲子轻轻推动防止粘连,点凉水两次分别煮开,饺子鼓起即可出锅
点击查看大图11.装盘成品
点击查看大图12.开始享用吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児