甜炸少女心的罐罐慕斯杯

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1.搅拌奶油奶酪，并加入金黄色的糖继续搅拌；

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2.继续加入意大利马斯卡彭奶酪搅拌；

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3.将冷藏过的奶油加金色软糖上搅拌机打发；

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4.奶酪奶油混合搅拌均匀再加入柠檬皮后取出，放进冰柜中冷藏。

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5.水果食材准备，树莓、蓝莓、草莓等各种水果切丁；

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6.取出树莓果酱和苹果果胶混合搅拌加热（中途加入白糖）；

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7.果酱加热完毕后取出与树莓果肉搅拌混合放进冰柜冷藏；

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8.将所有的水果丁混合并加入白糖、海盐、黑胡椒粉、黑醋搅拌均匀；

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9.将之前做好的树莓果酱与水果搅拌混合；

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10.加热250g橙汁，加琼脂/洋菜搅拌融化，待冷却至68度以下倒入模具；

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11.将黄油、红糖搅拌均匀，加入剩余备用果酱搅拌；

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12.加入两个鸡蛋清继续搅拌，并将面粉筛入其中，搅拌均匀；

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13.装进裱花袋在托盘上挤制成型，放进烤箱；

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14.将饼干拿出烤箱，用模具冷却定型；

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15.将水果沙拉放置在玻璃罐底部，芝士蛋糕挤入杯中，芝士蛋糕顶部放置袜子饼干装饰；

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16.用鲜果和薄荷叶做最后装饰和点缀。