鸡翅根稍微处理一下,就编成超可爱的造型。自己腌制的鸡翅根,味道特别赞。刚出炉吃上一个,真心美味。用空气炸锅来做,不会像传统的油炸那般油腻,值得推荐。
点击查看大图1.将鸡翅根洗干净,用小刀在鸡翅根细的那段划一圈,将肉筋和骨头分离。
点击查看大图2.再顺着骨头,将肉往下翻,最后翻转过来即可。这里可以借助小刀,可以将肉和骨头分离得更干净。
点击查看大图3.将所有腌料混合均匀。
点击查看大图4.混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中,用手抓匀,揉个5分钟。
点击查看大图5.揉匀的鸡翅根装进密封袋中,放入冰箱冷藏过夜。
点击查看大图6.第二天取出腌制好的鸡翅根,准备好蘸料。
点击查看大图7.先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉,裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。
点击查看大图8.裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中,使其表面沾满鸡蛋液。
点击查看大图9.最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。
点击查看大图10.全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。
点击查看大图11.先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,温度设置为180℃,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。
点击查看大图12.炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸,将鸡翅根顶部用锡纸包好。
点击查看大图13.炸锅预热好之后,将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,空气炸锅继续肉排模式。
点击查看大图14.烤好之后的鸡翅根装盘,吃的时候蘸一点番茄酱,味道更赞。
点击查看大图15.敲好吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児