番茄的酸甜,芝士的浓郁,再加上鸡蛋的鲜香,做完这个软嫩的米饭饼,整个房间都香喷喷的,光是闻着味道就食欲大开呀。
这是一种全新的口感,酸甜中透着浓浓奶香,吃起来淡淡的咸味来自于芝士,用手拿着吃,颜色和口感一样好!
参考月龄:11M+
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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1.食材:番茄 1个,鸡蛋 1个,奶酪 1片,米饭 100克,面粉 25克
2.番茄开十字,热水中烫3分钟。
3.撕掉番茄皮,切切碎。
4.锅开小火倒入番茄炒,一边炒一边按压,使番茄出汁,炒至没有汁成了番茄泥就可以了。????小贴士:这里将番茄炒香后加入米饭中,味更香浓,番茄的酸味也大大降低。
5.鸡蛋打散加入米饭中,混合均匀。????小贴士:鸡蛋过敏的宝宝,这里加40克的水是一样的。
6.再将炒好的番茄泥加入米饭中混合。
7.芝士划成小丁,加入米饭中,最后将面粉一起加入,搅拌均匀,米饭糊就做好了。
8.????小贴士:芝士做什么都可以放,最最主要是补钙,其次是奶香味宝宝会很喜欢,芝士/奶酪都含一点淡淡咸味,可以帮宝宝调调味。
9.????小贴士:芝士做什么都可以放,最最主要是补钙,其次是奶香味宝宝会很喜欢,芝士/奶酪都含一点淡淡咸味,可以帮宝宝调调味。
10.煎2分钟后翻面,两面都变成金黄色,香喷喷的米饭饼可以出锅了。
11.番茄芝士米饼,这是一种全新的口感,软软嫩嫩,酸甜中透着浓浓奶香,吃起来淡淡的咸味来自于芝士,用手拿着吃,颜色和口感一样好!????小贴士:表面有点油油的,可以用厨房纸吸一下。
12.特别特别香,好吃的眉毛飞起来哈哈!
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33