点击查看大图1.1.冷水和面,放置一旁。2.葱和姜放入料理机,放入半碗水打成碎末,倒入肉馅里面。调入盐、酱油、鸡精、十三香、玉米油,顺时针搅上劲。
点击查看大图2.大老板去皮,切成丝,撒一大勺盐,拌匀,放置一旁,沙出水来。差不多需要半个小时,这个时候去弄别的配料。
点击查看大图3.胡萝卜去皮,香菇去根,芹菜去叶,洗净。
点击查看大图4.鸡蛋煎成鸡蛋饼,切碎。香菇,胡萝卜,芹菜都分别切碎。每个里面都放少许油和盐拌匀。
点击查看大图5.配料准备好以后来弄萝卜。萝卜丝像揉面一样,揉一会就出水变软了,攥干水分,剁碎。
点击查看大图6.然后把剁碎的萝卜拌到肉馅里面,调入老抽上色。
点击查看大图7.包的时候如图,剂子要大一些,放入肉馅,四个方向都放到中间捏上,然后相邻的饺子皮捏上。
点击查看大图8.放上准备好配料。四个角分别捏出尖。
点击查看大图9.蒸屉刷油,蒸饺上锅,大火烧开,中火蒸15分钟,水开之后算时间。
点击查看大图10.四口一个,每口味道都不同哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児