咖喱土豆牛肉煲仔饭

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1.备齐原料，切好，牛肉加盐和淀粉腌制一会，加橄榄油拌匀；

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2.炒锅放油，放土豆和胡萝卜；

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3.炒制金黄色，出锅；

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4.炒锅放少许油，放入牛肉炒至变色；

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5.放葱头、油咖喱；

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6.油咖喱；

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7.放少许水，翻炒至汁浓；

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8.煲好的米饭；

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9.炒好的菜盖浇到米饭上；

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10.上桌，香喷喷的咖喱土豆牛肉煲仔饭。