黑麦面粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦,又送之雅号益寿麦。
众所周知,黑色作物产品含有黑色素,具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦,它的模空出世,在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开发利用,使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑 ”、健康益寿,增添了新希望,注入了更大的活力。
点击查看大图1.准备好材料,称好重量
点击查看大图2.核桃仁洗干净沥干放入烤箱180度烤8-10分钟,切碎备用
点击查看大图3.在面包机桶倒入液体,核桃奶+鸡蛋
点击查看大图4.再倒入两种面粉,在液体上面
点击查看大图5.再把红糖和酵母一起放入,启动搅拌,揉止10分钟
点击查看大图6.再倒入盐,揉止看不到盐颗粒为止,大概5-6分钟
点击查看大图7.再把橄榄油倒入,揉止出薄膜即可
点击查看大图8.把核桃碎倒入,揉进面团了,混合均匀
点击查看大图9.把面团拿出来握出光滑面,放入盆中盖上保鲜膜一发
点击查看大图10.在温暖处,发酵之2倍大,手按下去不回缩,不塌即可
点击查看大图11.把面团拿出排气,分割四块,擀出长条,卷回来
点击查看大图12.四个卷盖上保鲜膜,静置15分钟
点击查看大图13.放入吐司盒里发酵,接头处朝下二发
点击查看大图14.建议烤箱发酵温度35差不多,再放碗热水,发到九分满烤箱 175 度,20分钟中层,10分钟 中下层
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児