鸡蛋木耳韭菜盒

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1.原料：韭菜、鸡蛋、面粉、黑木耳。

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2.面粉中加入盐0.5克，加入温水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

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3.黑木耳用热水泡发。

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4.韭菜切成碎，装入盘中，倒入食用油拌匀备用。

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5.鸡蛋打散，炒熟并剁碎备用。

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6.泡好的黑木耳剁成碎备用。

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7.醒好的面团，分成等大的面剂，擀成中间厚边缘薄的圆面片。

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8.将韭菜、鸡蛋、黑木耳混合，加入包子调味粉、家乐海味点蘸鲜露、家乐热炒鲜露、盐0.5克搅拌均匀。

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9.加入香油拌匀。

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10.将适量的韭菜馅象包包子一样包入圆的面片中。

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11.捏紧封口，用手手掌轻轻压扁。

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12.锅加热后，抹点食用油，将馅饼放入，中火烙制。

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13.烙至两面金黄色，取出。

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14.成品。