娃娃菜鸡蛋汤

收录时间：2021-11-21 20:32:09 人气：3905

这道汤制作很简单，先将五花肉煸炒一下，微微出油后翻炒一下娃娃菜，就可以放入水炖煮一下，加入盐和胡椒粉调味，最后冲入蛋液，就形成了漂亮的蛋花，这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。这汤无须五分钟，清淡又营养，清甜鲜美，非常好喝。我一口气喝了两大碗，是道简单快手的懒人汤。

主料

辅料

娃娃菜鸡蛋汤的做法步骤

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1.准备好原材料；
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2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐；
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3.将鸡蛋打散备用；
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4.锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒；
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5.微微出油后放入娃娃菜进去翻炒；
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6.加入适量的水炖煮开；
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7.加入盐和胡椒粉等调味料；
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8.拿个勺，顺着勺将打散的蛋液倒下去，煮开后关火。
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9.端上桌了。

制作小窍门

1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜，煮汤味道更鲜美； 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。

分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐

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