Trick or treat!不给糖就捣蛋!今天是万圣节,是西方的传统节日。万圣节必备美食之一,那非南瓜莫属了。看到大家都用南瓜做各式各样的小甜品,那我也借用南瓜来一个——中式家常菜,哈哈~
1.南瓜去皮去籽,切成薄片。放入微波炉中,高火叮五分钟。
2.南瓜叮软后放凉,放入面粉、小茴香、鸡粉和椒盐。
3.根据面粉的吸水性加入适量的清水,和成较软的面团。
4.将面团一分为二,擀开,抹5ml的玉米油,撒葱花。
5.从上至下卷起来。
6.压扁,再从上至下卷起来,按扁。
7.擀成圆形。
8.锅中倒入剩余的5ml玉米油,放入饼子小火烙。
9.烙至一面金黄后,翻面。
10.饼子两面金黄后取出。
11.锅中剩余的油,用来煎一个鸡蛋。土豆去皮擦丝儿,土豆丝稍微翻炒一下。
12.将鸡蛋煎至两面成熟,土豆丝也炒熟。
13.菠菜择洗干净,在锅中稍微汆汤一下即可。
14.甜面酱,豆瓣酱放入碗中,混合成酱料。
15.拿一张饼,抹匀酱料,摆放菠菜。
16.放土豆丝。
17.放煎好的鸡蛋。
18.卷起来。
19.怕油的话,裹一层油纸。
20.哈哈~
21.大口大口开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝