红枣糖糕

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1.准备好食材

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2.面粉加入2g泡打粉

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3.把4g酵母放入40ml的温水搅拌均匀

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4.把90g黑糖和20g白糖放入另外一个装200ml开水里面搅拌溶解。

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5.把鸡蛋打入糖水中搅拌均匀

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6.糖水混合物和酵母的水一起倒进面粉里面搅拌均匀

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7.搅拌成粘稠状，倒入八寸模具，放入烤箱或有开水的蒸锅里面盖上盖子发酵45分钟

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8.放上对半剪开的红枣

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9.放上蒸锅中火????蒸30分钟后闷五分钟

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10.取出后倒扣模具半个小时后去掉模具的形状

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11.切开来可见发酵得很好

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12.非常松软香甜可口