小炒双菇

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1.材料。

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2.青红辣椒切滚刀块，姜蒜小米辣切末。（小米辣个人爱好不喜辣可不加）

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3.口蘑洗干净切成片，真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生，捞出控水备用。

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4.锅洗净烧热，放入适量食用油。烧至六成热，放入姜蒜辣椒炒出香味。

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5.放入双菇，翻炒片刻。

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6.放入青红辣椒块。（突然发现竟然少拍了最后一张成品图。）

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7.分别调入小勺盐，生抽，炒均匀即可出锅。

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8.简单漂亮的一道小炒，最后放青红辣椒块，这样颜色才会好看。