卤味排骨

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1.猪小排清洗干净后放进老卤水中煮。水沸以后转小火煮煮到9分熟，

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2.把锅里的排骨捞出来冷却备用

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3.大葱切段青红椒洋葱切好

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4.锅里放少许油。放葱断和洋葱煸炒

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5.再加入排骨和青红椒

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6.锅里加入适量的卤水，小火焖煮。这个排骨是事先卤熟的所以不必担心他不熟

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7.大火收汁放孜然粉和散子煮到卤水完全收干

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8.放一点香菜装盘，这道菜呢，非常的柔软。老人和小孩儿都能吃的动。