蒜蓉炒菜心

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1.菜心清洗干净，从中间一切为二。

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2.大蒜切蒜末待用。

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3.炒锅放油至六成热。

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4.放入蒜末爆香。

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5.倒入菜心翻炒，放盐，鸡精。

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6.准备好水淀粉

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7.勾芡出锅即可。

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8.顺着一个方向摆盘即可。制作简单又很清爽的一道菜。