今天继续吃年糕,黄芽菜肉丝年糕是我们这过年必备菜之一~味道鲜美,还有非常好的营养价值呐!
点击查看大图1.准备好食材,黄芽菜切条,肉块切丝,年糕浸10-15分钟洗净。
点击查看大图2.锅内放油烧热。
点击查看大图3.放入肉丝快速翻炒。
点击查看大图4.加点料酒,继续翻炒。
点击查看大图5.把肉丝盛出来,换入黄芽菜。(肉丝放里继续炒会太老。)
点击查看大图6.黄芽菜七八分熟时盛出,看锅内情况放油或不放油,倒入年糕翻炒,年糕上最好每片都裹上油,这样不粘在一起口感更好。
点击查看大图7.加入半勺生抽,提提鲜味。
点击查看大图8.放入适量水,煮一会儿,让年糕变得糯糯的。
点击查看大图9.放入黄芽菜翻炒至全熟。
点击查看大图10.加入肉丝翻炒均匀,关火加少量盐,搅拌后出锅。
点击查看大图11.开动啦开动啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿