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本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼，擀面皮时心血来潮，分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字，那就叫“风味油酥饼”吧????
点击查看大图1.面粉里加一点点盐，加水和成柔软的面团，饧面，至少要两三个小时，时间越长越好。我是睡前和的面，饧了一夜。
点击查看大图2.饧好的面团越发柔软而有韧性，很容易擀开，又不容易擀破
点击查看大图3.面团分成四份(实际做时只用了2份)
点击查看大图4.小碗里加入2匙面粉，3匙油，做成软油酥
点击查看大图5.取一块面团，同样擀开成薄薄的长方形面片
点击查看大图6.抹一层油酥
点击查看大图7.再抹适量葡萄果酱
点击查看大图8.沿长边卷起
点击查看大图9.沿一头盘起
点击查看大图10.按扁，稍稍擀开，不要擀薄，厚一点比较好
点击查看大图11.平底不粘锅抹点油，烧热，下饼胚，中小火烙制
点击查看大图12.一面煎至金黄翻面两面烙熟即可
点击查看大图13.同样方法擀另一块面团，擀成薄薄的长方形面片
点击查看大图14.同样抹一层油酥
点击查看大图15.沿长边卷起来
点击查看大图16.沿一头卷起，边卷边抻
点击查看大图17.再擀开，不用擀薄
点击查看大图18.放上月饼馅(五仁月饼切碎拌点红糖和面粉)
点击查看大图19.包起来
点击查看大图20.擀成厚一点的饼
点击查看大图21.同样方法，两面烙至金黄酥脆即可
点击查看大图22.切块装盘
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
