手工阿胶糕

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1.阿胶打粉，打粉为了好融化，省去了泡阿胶的步骤了！

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2.黑芝麻、核桃事先炒熟，红枣切成小块，冰糖打粉！

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3.锅里加入黄酒冰糖烧开，加入阿胶粉小火熬制，直到阿胶糕达到挂旗的状态，这个时候可以加入其他配料了！

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4.依次加入各种配料！

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5.一定要把各种食材都搅拌均匀，就可以出锅了！

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6.模具里铺上一层烤纸，烤纸上撒上一层玫瑰花，把阿胶糕倒入模具中，一定要压实，不然会出现气泡，最后再撒上一层玫瑰花，上面铺上一层烤纸压实！等待凉了切片！

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7.把阿胶切成等份大小，可以按自己的喜好切！

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8.最后速封成小袋，放入冰箱，每天吃两块，美哉！