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深圳终于正式入冬了。大街小巷开始多了很多烤红薯、炒板栗的流动的摊位。作为“干果之王”的板栗，不仅含有多种营养成分，并且能供给人体较多的热能。趁着周末，我就用刚入手的坤博黑乐砂锅来烤了一锅板栗，趁热开吃，感觉整个人都是䁔䁔的、甜甜的，我想这也算是生活的一种小确幸吧。
点击查看大图1.全新的没有泡过水的黑乐砂锅，可耐800℃干烧急冷都不破，用来烤栗子最合适不过了。平常还可以用来烤红薯、鸡翅等，但前提是黑乐砂锅一定要保持充分干燥。
点击查看大图2.新鲜板栗用水冲洗干净，沥干水
点击查看大图3.用厨房用纸把板栗上多余的水分吸干净
点击查看大图4.顺着板栗的纹理，用刀划出一道口子
点击查看大图5.划好口子的板栗加入少许玉米油拌匀
点击查看大图6.准备三张锡纸，两张锡纸用十字方式包住黑乐砂锅，多余的一张在砂锅底部重新铺上一层。这样栗子在烤制的过程中会产生水分，这样可以避免在黑乐砂锅上留下污渍。
点击查看大图7.切好的板栗口子朝上，盖上锅盖
点击查看大图8.中火烤二十五分钟左右。
点击查看大图9.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
