酱烧基尾虾

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1.买回活泼好动的基尾虾

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2.把虾一只只去须，去肠，去脚，洗净

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3.放姜片，葱段，料酒，盐，腌制

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4.锅里放油，小火放入花椒，八角，姜片爆出香味

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5.倒入虾开始炒

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6.放黄豆酱，烧烤汁，蚝油，生抽，加点清水盖盖中火烧焖会，再放盐，糖，

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7.用中火就是不让虾煮老了，让酱汁入味就行，快收汁即可

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8.简单化

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9.准备手套咯