卡布奇诺是意大利泡沫咖啡,在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡,颇有一些汲精敛露的意味。这么颇有情调的咖啡有了东菱DL-JDCM01咖啡机,自己在家也可以做哦,味道浓郁又很神奇,香醇回甘让人陶醉!
1.咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个,咖啡粉、全脂牛奶备用。
2.打开水箱盖子加入矿泉水,不要超过最高水位。
3.为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响,来提前预热下,把过滤器放在漏斗里。
4.握住手柄安在咖啡机卡位里。
5.向正前方(向右)旋转拧紧。把咖啡杯倒扣放在顶部的温杯盘上。
6.按下电源开关键,红色指示灯亮起(开始预热)右边的绿色指示灯亮起,就预热好了。
7.取下漏斗放入一勺咖啡粉。
8.用咖啡勺另一端的平面把咖啡粉压平。擦干净周边多余的咖啡粉。
9.漏斗安在咖啡机上,旋转拧紧。一会儿后把预热好的咖啡杯提前放在接水盘上,对准出水口,功能按钮向左旋转。咖啡经过漏斗出口流入杯中,半杯即可。
10.制作奶泡:冷藏的全脂牛奶倒入杯子里。(打发奶泡会膨胀很多,要选用大杯子)
11.将蒸汽管插入牛奶表面大约2CM以下的位置。
12.把功能旋钮向右旋转至蒸汽位置。
13.从上至下打圈转动杯子,使牛奶充分发泡。
14.将奶泡倒入提前准备好的咖啡杯里,卡布奇诺就做好啦!
15.随个人口味加入适量的糖或者撒少许巧克力粉即可享用。
16.泡沫丰富,浓郁香醇,制作过程很有趣。
17.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文