红烧虎皮蛋

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1.鸡蛋冷水下锅煮熟

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2.煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切片，八角两个

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3.锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄

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4.加入葱段，姜片，八角爆香

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5.倒入清水，加入三茶匙老抽，三茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒

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6.大火烧开改中小火

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7.烧至汤汁浓稠即可出锅

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8.成品

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9.成品