冰点对于小豆豆来说,还真是陌生,从小就不给他吃外面卖的雪糕,饮料什么的。主要原因是这些东西加了太多的色素和香精,糖份又高,小宝宝吃了没有好处。但孩子大了,对这些也是会有好奇,幼儿园门口开始有买冰淇淋的了。小豆豆也想要吃,我这当妈的,又得开动脑筋了!
关于冰淇淋做法很多,有现成的冰淇淋粉,对点水就成,不过那也是加了添加剂的。既然要自己做健康的,那就纯天然点,只用水果和牛奶来做。
在没有冰淇淋机的情况下,想做出好吃,又绵软的冰淇淋,我们要用到个小工具,就是,接着看,就知道了哈~~~
点击查看大图1.牛奶加热至煮沸,加入白糖。
点击查看大图2.淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再次煮沸,关火晾凉。
点击查看大图3.芒果去皮去核切小块,用搅拌机粉碎成酱状。
点击查看大图4.晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合,能看见很多小气泡。
点击查看大图5.混合均匀后,倒入可以冷冻的带盖密封容器内,入冷冻室冷冻。
点击查看大图6.冷冻大约2-3小时后,冰淇淋四周已经稍冻硬,中心还很稀软时,拿出来,用打蛋器打一会儿。
点击查看大图7.每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。
点击查看大图8.3-4次后。此时冰淇淋体积变大,变的很粘稠,就可以了。盖盖冻起来,想什么时候吃,就拿出来吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児