【苏菜】清炒木耳菜

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1.把木耳菜切成寸段。

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2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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3.锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

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4.倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。

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5.木耳菜炒熟了，放盐、味精、香油拌匀装盘。