香菇肉末豆腐煲

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1.准备食材。

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2.豆腐切成小块用水泡洗一下捞出

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3.将蒜姜切片，葱斜切成段，香菇切成小丁

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4.猪肉剁成小粗粒

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5.锅中放入适量油，加入肉末炒变色。

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6.加入葱姜蒜炒出香味。

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7.加入香菇丁煸炒出香味

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8.加入适量水，将蚝油，酱油料酒胡椒粉加入烧开，尝一下味道，根据自已的口味可适量加点盐后关火。

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9.将豆腐摆入砂锅底部。

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10.将炒好的汤汁倒入砂锅中。

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11.大火烧开后，转小火慢炖十分钟左右。并经常用勺翻动一下，至豆腐完全入味。

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12.表面撒点葱花或香菜，美美的享用吧！