土豆熬豆腐

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1.原材料

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2.土豆切条，肉切片，葱切碎

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3.锅中倒入动物油和植物油，我喜欢两种油掺着吃，也可以只用一种，看个人喜好。

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4.油稍热，加入五花肉

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5.肉的油出来一些后，加入葱花

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6.出香味，放入土豆，翻炒

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7.加入豆瓣酱，糖，翻炒

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8.翻炒均匀后加入水，沒过土豆

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9.把豆腐放在土豆上面，把盐洒在豆腐上，盐要比平时稍微多一些。不能翻，撒完盐后直接盖上锅盖。大火开始熬，差不多熬十五分钟左右，到时看汤的多少定。

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10.差不多这样后关火

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11.关火后拌匀，就可以出锅了。

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12.成品