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开了一盒淡奶油，为了能够在短时间内消耗完毕，做了这款淡奶油吐司。采用的是波兰种做法，做出来的吐司非常柔软，奶香味十足。吐司看起来简单，想要做好一个吐司，需要注意很多问题，出手套膜的吐司（完全扩展阶段）才好吃，当然也不一定追求这个手套膜，手套膜只是为了更好观看面团状态。
点击查看大图1.将波兰酵头的所有材料混合在一起，我是晚上放冰箱冷藏发酵。
点击查看大图2.发至涨发至有许多泡泡的状态
点击查看大图3.面团材料中黄油以外的所有食材（包括波兰种）混合，揉成光滑的面团。
点击查看大图4.加入黄油继续揉至完全阶段，（也就是能够拉出手套膜，这种状态做出来的吐司非常拉丝柔软好吃。）
点击查看大图5.揉圆放入容器基础发酵不要超过28度，盖上保鲜膜进行基础发酵
点击查看大图6.发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
点击查看大图7.将发酵好的面团取出，轻拍排气，称重后等分为6份，滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
点击查看大图8.取一个松弛好的面团，擀开成牛舌状，边上气泡拍掉。
点击查看大图9.翻面，分别自左边和右边向中间1/3处折叠
点击查看大图10.用擀面杖稍稍擀长
点击查看大图11.自上而下卷起，大概2.5个圈。
点击查看大图12.放入吐司盒
点击查看大图13..放入烤箱利用发酵功能发酵至8-9分满，可以再底下放一碗热水，水的温度不要超过40度。
点击查看大图14.提前预热烤箱，150度40分钟，中途上色及时加盖锡纸。出炉轻扣，脱模放凉，吃不完密封起来。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
