清蒸麻辣武昌鱼????

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1.去市场买一条武昌鱼，让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒

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2.将买回来的青辣椒准备两个，一节葱白，一块姜洗好备用

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3.在鱼身上划刀口，方便入味。配料切好。

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4.鱼差不多入味了，将姜末撒上。将鱼放在蒸里蒸10分钟。

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5.烧锅做油，把油烧辣在放入葱白辣椒最多十几秒。

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6.鱼出蒸锅放上蒸鱼豆鼓油，炒好的调料。