豆豉蒸排骨

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1.❥ 将葱洗干净，切成葱花，放置盘中，待用

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2.❥ 将香菜切段，放置盘中，待用

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3.❥ 将蒜头切片，放入盘中，待用

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4.❥ 之后开火，在锅中倒入适量的水，水沸腾时，倒入排骨，去掉排骨的血水，待排骨变色后，便可捞起

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5.❥ 接着，将捞起的排骨放置盘中，依次放入盐、豆豉、豆酱和生粉，搅拌均匀，腌制5分钟

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6.❥ 随后热锅，在锅中倒入适量的水，水沸腾时，将腌制好的排骨放置锅中，蒸15分钟

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7.❥ 15分钟后，将排骨逐个翻面，以便双面上色入味，再盖上锅盖，蒸10分钟即可

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8.❥ 最后出锅，撒上葱花和切好的香菜

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9.❥ 成品完成