原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备

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1.黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。

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2.加入牛奶。

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3.继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。

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4.筛入低筋面粉。

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5.用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，室温低，所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团）。

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6.将面团压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。

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7.用饼干模具压出想要的形状。

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8.小心地将饼干放在烤盘上。（烤盘事先铺上油纸）

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9.烤箱预热，160度，上下烤，20分钟左右。（时间可根据饼干的大小酌情调整，饼干表面微黄，按上去硬硬的即可。）

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10.烤好的饼干冷却，可以留着做糖霜饼干或者翻糖饼干，也可以直接吃。