家常牛肉酱

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1.牛肉一块，最好要不带筋的我买的带了一点，剔除就好了

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2.牛肉切小粒

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3.干辣椒，烤箱中高火烤了两分钟，不酥，建议再适当加些时间最近感冒，就少放了点辣椒

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4.花生中高火烤4分钟，我烤的5分钟有个别胡了，不过还是很香啊，去皮，装在食品袋里，用擀面杖擀碎

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5.锅里多加点油，下入牛肉粒，大火翻炒，再转小火，多翻炒一会

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6.炒出水，再翻炒一会

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7.加入豆瓣酱，甜面酱，花生，辣椒，小火炒，注意不断翻动，不要糊锅

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8.不喜欢放甜面酱的就少放一点点糖，多翻炒一会，因为甜面酱不是特别咸，我又加了一勺盐

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9.出锅前，撒上芝麻