外酥里嫩,味香可口
点击查看大图1.里脊肉切成小段
点击查看大图2.加入两勺料酒,1勺生抽搅拌均匀,腌制一会儿
点击查看大图3.加入适量淀粉,适量面粉,拌匀
点击查看大图4.胡萝卜切片
点击查看大图5.尖椒切片
点击查看大图6.葱姜蒜切碎
点击查看大图7.小碗里放入两勺生抽,两勺 醋,一勺糖,两勺料酒,适量盐,两勺淀粉,适量清水,调匀
点击查看大图8.锅中放入适量植物油,放入胡萝卜炒至断生,盛出待用
点击查看大图9.锅中放入适量植物油,油热,放入肉段,炸至金黄色捞出(我放的油不多,所以每次放几个,分次炸完)
点击查看大图10.全部炸完再放入锅中复炸一次
点击查看大图11.捞出控油备用
点击查看大图12.锅中油倒出,留有适量底油,爆香葱姜蒜
点击查看大图13.放入胡萝卜尖椒翻炒
点击查看大图14.放入肉段
点击查看大图15.紧接着放入调料汁
点击查看大图16.大火烧开翻炒均匀关火
点击查看大图17.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児