懒厨: 只做简单又好吃的菜。
哈哈 其实美食天天就围绕在你身边,却眼巴巴的看你从它身边走过……
只要用点心,简单的食材就会变身超级美食。
每天其实不到20分钟,就能做出好吃又健康的食品。
生活嘛,咋能说对付就对付呢,话说睁一眼闭一眼一辈子整不好就过去了。。。。
不要天天外面吃了,找找适合你自己的菜谱,慢慢自己做菜吧。。。
猪肉控的懒厨是离不开猪肉了哈哈,今天一天吃的很清淡,晚上整点香肉补补。
刚出锅的三明治外皮很脆,内里肉馅鲜香,咬一口咔嚓咔嚓的。
但吃几口会感觉很干,配上酸奶吃,嘿嘿 绝了。
其实更想喝点骨汤,可惜今天是够懒的了,实在懒得熬了。。。
1.将食材收拾好:葱扒皮洗净、姜去皮、肉糜导入碗内。
2.这步很重要,先将适量的油倒入肉糜碗内,顺时针搅拌几下。注意就是简单的搅一搅。
3.葱姜切末,同时肉糜中倒入酱油、料酒并加入适量的五香粉顺时针搅拌。搅拌完加入100ml水继续搅拌。这是防止肉馅太干,影响口感。
4.将葱姜末倒入,并加适量的精研和鸡精。顺时针搅拌。一定要统一方向,或者顺时针或者逆时针,只要别乱搅拌就OK。
5.先预热三明治机。将搅拌好的肉糜均匀的涂抹在面包片上,盖在一起。注意,一定不要贪多,一个里面不要放太多的肉糜。
6.5分钟后,哈哈热乎乎的三明治出炉了。
外面裹上一层酸奶,就是成品了。 恩恩 谁吃知道啥味道。 反正现在我知道 哈哈。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980