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阴米，是一种流传于川渝，湖南，湖北等地的民间小吃。
选用长糯米，提前用水泡洗蒸至8成熟铺平阴干（不是放太阳下晒干）中间要把黏在一起的米团搓成一粒一粒的。
阴米除了可以煮粥还可以做阴米肚片汤或阴米鸡汤。
以前把阴米炒糊煮水，可以化小孩积食。
点击查看大图1.给阴米来了张特写（糯米蒸至八成熟后阴干）
点击查看大图2.锅里少许油烧热，放入阴米（都说用猪油炒的香）
点击查看大图3.中火炒成阴米泡（阴米会变大变白）
点击查看大图4.炒成焦黄色（下次再试试不给油炒）
点击查看大图5.加入适量的水煮。
点击查看大图6.开锅后加入冰糖或红糖（不喜甜可加少许盐）
点击查看大图7.一个鸡蛋打撒。
点击查看大图8.把鸡蛋液倒入搅成鸡蛋花。
点击查看大图9.煮至粘稠即可（阴米本来就是熟的，煮开花就好）
点击查看大图10.阴米几乎保留了糯米的所有功效与作用，而且还具有暖脾和补中益气等养生功效，比糯米本身更容易被吸收利用。
点击查看大图11.健脾胃，补益气。
点击查看大图12.以前体质虚弱，生孩子的产妇都吃这（可换成荷包蛋和红糖）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
