花样美食，树桩蛋糕

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1.准备好主要的食材

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2.水 糖 油 蛋黄 液体放在一起搅拌均匀 融合形成蛋黄液

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3.过筛面粉到蛋糊液里，搅拌均匀备用

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4.蛋清放在无油无水的容器里 在打发的过程中 糖分二次放 一次是蛋清起大泡泡

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5.二次蛋清稍微有些稠加糖 打发到打蛋器上有小尖平放不弯曲就可以了

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6.打好的蛋白分几次 加蛋黄液里上下翻

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7.最后全部东圃倒进蛋白的容器里，翻拌到颜色均匀，没有白色疙瘩就可以

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8.倒进拌好的蛋糊糊 轻轻的震下

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9.烤箱预热180度3分钟， 放入烤盘中层，烤箱温度上下火150度，大约 20分钟开启热风模式。

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10.烤好的蛋糕

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11.温度降低，倒扣在新油纸上，抹自己喜欢的奶油或者果酱

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12.卷起来包好油纸，冰箱恒温定型

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13.豆沙装裱花袋，

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14.在切好的蛋糕上挤上可可粉混合的豆沙。

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