雪梨 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,雪梨煮过之后软软的,很好吃,和猪肉结合一点也不维和,更不是黑暗料理系,整体口感清甜微咸,鲜美的很,孩子特别喜欢吃。
点击查看大图1.前腿瘦肉一块,洗干净。
点击查看大图2.猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。
点击查看大图3.团成一个圆球。
点击查看大图4.用手压成一个圆饼状,放入砂锅。
点击查看大图5.雪梨一个,选择汁水多的,口感越甜越好。
点击查看大图6.去皮,切成片状。
点击查看大图7.雪梨片也一起装入砂锅。
点击查看大图8.加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。
点击查看大图9.大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。
点击查看大图10.不要添加过多的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女