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千层蛋糕，好看又好吃，我一直都很想尝试自己做。
这次做的是“网红”榴莲千层，做法不算复杂且自己做干净卫生又美味。
自制的千层榴莲肉很厚，虽然样子不是最好看的，但不太甜的味道真的深得我心~
大家也一起动手试做看看吧！
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
点击查看大图1.将鸡蛋打到碗中，倒入糖霜。
点击查看大图2.两者搅拌均匀。
点击查看大图3.煮热牛奶。（牛奶可以用常温的，我用的牛奶刚从冰箱中取出，所以稍微加热一下）
点击查看大图4.将煮好的牛奶加入蛋液+糖霜混合液中，搅拌均匀。
点击查看大图5.加入面粉，搅拌均匀成面糊。
点击查看大图6.隔水融开黄油。
点击查看大图7.将黄油倒入到面糊中，搅拌均匀。
点击查看大图8.过滤面糊。
点击查看大图9.过滤掉粗颗粒，口感更细腻。
点击查看大图10.热锅！开始做千层皮。
点击查看大图11.加上一勺面糊液，薄铺满锅面即可，多余的倒回碗里。
点击查看大图12.煎千层皮。煎到锅面不见液体流动，皮边微微卷起即可。
点击查看大图13.移动平底锅，让千层皮均匀受热。我做的是18层的榴莲千层，所以煎了18块的皮~这一步比较费时，要有耐心噢！
点击查看大图14.煎好的千层皮放到一旁晾凉。
点击查看大图15.开始做内馅。内馅由糖霜、朗姆酒、淡奶油三者组合打发到起尖（挺立的状态）。
点击查看大图16.榴莲肉去核，稍稍压扁备用。（好香，做的时候好想偷吃~）
点击查看大图17.接下来是组合千层啦！放一块千层皮在蛋糕转台上。
点击查看大图18.转动转台，均匀涂抹上内馅奶油，然后盖下一块千层皮。
点击查看大图19.每三层把榴莲肉压平铺上，只放榴莲肉这样口感比较好（不用太厚），以此类推。
点击查看大图20.完成后铺上最后一块千层皮。
点击查看大图21.用剪刀修剪多余的千层皮，整个千层蛋糕更为美观。
点击查看大图22.小森妈妈自制——浓香美味的榴莲千层，完成啦！！！（建议至少冷藏一小时再切开享用）
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
