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千层蛋糕，好看又好吃，我一直都很想尝试自己做。
这次做的是“网红”榴莲千层，做法不算复杂且自己做干净卫生又美味。
自制的千层榴莲肉很厚，虽然样子不是最好看的，但不太甜的味道真的深得我心~
大家也一起动手试做看看吧！
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
点击查看大图1.将鸡蛋打到碗中，倒入糖霜。
点击查看大图2.两者搅拌均匀。
点击查看大图3.煮热牛奶。（牛奶可以用常温的，我用的牛奶刚从冰箱中取出，所以稍微加热一下）
点击查看大图4.将煮好的牛奶加入蛋液+糖霜混合液中，搅拌均匀。
点击查看大图5.加入面粉，搅拌均匀成面糊。
点击查看大图6.隔水融开黄油。
点击查看大图7.将黄油倒入到面糊中，搅拌均匀。
点击查看大图8.过滤面糊。
点击查看大图9.过滤掉粗颗粒，口感更细腻。
点击查看大图10.热锅！开始做千层皮。
点击查看大图11.加上一勺面糊液，薄铺满锅面即可，多余的倒回碗里。
点击查看大图12.煎千层皮。煎到锅面不见液体流动，皮边微微卷起即可。
点击查看大图13.移动平底锅，让千层皮均匀受热。我做的是18层的榴莲千层，所以煎了18块的皮~这一步比较费时，要有耐心噢！
点击查看大图14.煎好的千层皮放到一旁晾凉。
点击查看大图15.开始做内馅。内馅由糖霜、朗姆酒、淡奶油三者组合打发到起尖（挺立的状态）。
点击查看大图16.榴莲肉去核，稍稍压扁备用。（好香，做的时候好想偷吃~）
点击查看大图17.接下来是组合千层啦！放一块千层皮在蛋糕转台上。
点击查看大图18.转动转台，均匀涂抹上内馅奶油，然后盖下一块千层皮。
点击查看大图19.每三层把榴莲肉压平铺上，只放榴莲肉这样口感比较好（不用太厚），以此类推。
点击查看大图20.完成后铺上最后一块千层皮。
点击查看大图21.用剪刀修剪多余的千层皮，整个千层蛋糕更为美观。
点击查看大图22.小森妈妈自制——浓香美味的榴莲千层，完成啦！！！（建议至少冷藏一小时再切开享用）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
