水煎包

第一次拍做饭的照片，准备不足，最后的成品还没拍，相机没电了！
这种水煎包，保证皮、馅都能熟透，肉馅也无妨。在调肉馅的时候，可以煮点花椒水（就是清水加花椒皮煮的水，很香的）调到馅里，这样做出的水煎包会有灌汤的效果，吃起来汤汁满嘴流！
水煎包适合的馅料很多：韭菜鸡蛋馅（可加木耳虾皮）、芹菜肉馅、小茴香肉馅等。
我家3岁宝宝很爱吃，一顿能吃六个呢！
值得一提的是，这些食材都是绿色的！面粉是公婆种的麦子磨的，韭菜是公婆中的，鸡蛋是婆婆养的鸡下的。面对市场上用添加剂泡出的各种蔬菜，公婆种的粮种的菜我们吃得很放心。嗯，农村的父母也不赖，至少能让我们吃上饭心饭！