大盘烤肉

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1.猪梅花肉切块。

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2.放入一袋烤肉酱。

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3.拌匀腌制。

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4.羊肉片化冻，放入水淀粉抓匀，撒椒盐。

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5.土豆去皮切片，黑木耳泡发洗净，大蒜粒洗净，铺入烤盘，撒椒盐。

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6.西兰花焯水。

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7.加入花生油、椒盐拌匀。

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8.火腿肠切花刀，用花生油拌匀。

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9.将腌好的猪肉铺在蔬菜上，撒上孜然粉。

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10.烤箱预热，200度，烤20分钟。

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11.20分钟后取出烤盘，将羊肉片、西兰花、火腿肠铺在烤盘边缘，撒上孜然粉，继续入烤箱200度烤15分钟。

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12.生菜洗净备用。

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13.搭配生菜，开吃。