西红柿鸡蛋疙瘩汤

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1.西红柿去皮切丁

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2.黑木耳提前泡好切条

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3.葱切花

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4.鸡蛋打散搅拌均匀

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5.面粉中少量多次加水搅拌成大小适中的疙瘩

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6.锅烧干放花生油放葱花炒香放西红柿翻炒至变软出汁

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7.放黑木耳和酱油翻炒几下

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8.加适量水烧开后将面疙瘩倒进去，立刻用勺子或筷子搅动以免粘锅底

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9.加面疙瘩烧开后再放点凉水再烧开后将鸡蛋液淋进去，慢慢搅动成蛋花，烧开即可

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10.出锅