牛轧糖

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1.将黄油放入锅里小火融化

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2.放入棉花糖，小火不停搅拌

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3.放入甜奶粉不停搅拌

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4.棉花糖和奶粉充分融化成浆糊状后倒入花生搅拌均匀，花生压碎点会更好。

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5.倒入模具中，上面垫上硅胶垫，用擀面杖把表面压平整后放入冰箱冷藏直至凝固。

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6.倒扣模具，把成品切块。

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7.先包一层糯米纸，再包一层糖纸。

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8.手工牛扎糖完成了。