绿茶红爆大虾

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1.先将大虾洗净背部开刀。

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2.将调味料备好待用。

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3.放油6g之7层油温，放生姜未翻香。

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4.放入大虾爆炒至金黄。

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5.放入调味料，将绿茶开水泡开后的茶水倒入锅中。

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6.收汁起锅，放入泡过的茶叶散在大虾上。