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话说儿子今天和同学去逛街，冲好咖啡倒入保温杯中准备带走时说；我想再带点这个萝卜丸子，逛饿了吃。我有点无奈的说；好吧！我就没再说那种“你能让自己生活质量高点”的话，唉！逛街带菜已是儿子的专例了，那么多同学也就他这样了，一边替他往食品袋中装萝卜丸子我一边想；萝卜丸子就咖啡我都替他难为情，但又想想他上次回答我的话；每次回国能吃到妈妈做的东西是件多么幸福的事，何况又那么好吃，难道在外面吃那些不卫生的食物就代表生活质量高吗？。 话说萝卜和绿豆的益处众所周知，我就不劳烦“度娘”在这里啰嗦了，那不是我的强项。萝卜当季时下最水最甜，用它搭配绿豆磨成的粉比用麦面粉炸出的丸子更暄腾，再搭配低脂肪高热量的牛肉糜、吃到嘴里感觉特香，再喝一杯热咖啡，哈哈！我儿子那法儿，足以抵御冬季的寒气，逗乐完毕看图识字。
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.准备好所有的食材，当然也包括绿豆粉和淀粉哦！
点击查看大图3.葱姜切碎，牛肉糜中加入少许的盐、白胡椒粉和料酒拌匀腌制备用；
点击查看大图4.萝卜用刨丝器刨成细丝，放入少许盐用手挤干水分；
点击查看大图5.放入葱姜碎、鸡蛋和腌好的牛肉糜拌匀；
点击查看大图6.加入绿豆粉和淀粉拌匀，我想说的是无论你放什么粉都不要放的太多，否则炸出的丸子面粉多会很紧实而不暄腾的；
点击查看大图7.全部搅成均匀备用；
点击查看大图8.起炒锅倒入植物油烧热至五成热，左手用小勺子挖出左手用筷子轻轻抹去多余的地方，放入油锅中，一、二分钟定型后用筷子轻轻的拨开；
点击查看大图9.炸至金黄色捞出控油就可以吃了！
点击查看大图10.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
